সিগারেটের থেকেও ক্ষতিকারক যে খাবার, হতে পারে ক্যান্সার!

তামাক সেবন কর্কট রোগের কারণ। সিগারেট ক্যান্সারের মত মরণ ব্যাধির কারণ, এসব তথ্য জানতে আজ আর গুগুল করতে হয় না, বিজ্ঞাপনেরও প্রয়োজন হয় না। ৮ থেকে ৮০ সবার এই তথ্য জানা। তাই সিগারেট থেকে তামাক থেকে যতটা দূরত্ব বজায় রাখার তার থেকেও বেশি দূরত্ব বজায় রাখাই ভালো এবং সচেতন মানুষ এই কড়া সত্য আত্মস্থ্যও করেছেন। কিন্তু এটা কী জানেন, সচেতন মানুষই বাজার থেকে এমন কিছু খাবার কিনে নিয়ে আসেন, যা সিগারেট কিংবা তামাকের থেকেও ক্ষতিকারক। সম্প্রতি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO-ওয়ার্ল্ড হেলথ অরগানাইজেশন) একটি রিপোর্ট পেশ করেছে যেখানে তিন এমন খাবারের উল্লেখ করা হয়েছে, যা বাজারে বহুল বিক্রিত এবং যা খেলে ক্যান্সারের মত রোগের প্রকোপেও পড়তে হতে পারে! শূকরমাংস, সসেজ, হ্যাম- এই তিন 'প্রসেসড ফুড' খেলে হতে পারে ক্যান্সার। 

                                                                        COURTESY - 24 Ghanta

রিপোর্ট থেকে প্রাপ্ত তথ্যে বলা হয়েছে  শূকরমাংস, সসেজ, হ্যাম-এই তিন খাবারে অ্যাসবেসটস এবং আর্সেনিকের মত ক্ষতিকারক বিষয়, যা রোজ খাওয়ার ফলে ক্যান্সার দেখা দিতে পারে।