হট চকোলেট ভালবাসেন? না বুঝেই সুস্বাদু গরম চকোলেটে চুমুক দেন। অথচ জানেন কী সুস্বাদু এই খাবারটির গুণ? বাঙালির পাতে মিষ্টান্ন তো বরাবরই ছিল। হালফিলে জায়গা করে নিয়েছে হট চকোলেট। সুস্বাদু গরমাগরম চকোলেটে অনেকেই চুমুক দিতে ভালবাসেন। অথচ, অনেকেই জানেন না, ডার্ক চকোলেট, তোতো কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি হট চকোলেটের স্বাস্থ্যগুণ।
আসুন দেখে নেওয়া যাক, স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে হট চকোলেটের গুণাগুণ-
১) চিকিত্সকরা জানাচ্ছেন, হট চকোলেটের মধ্যে রয়েছে ক্যানসার রোখার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের মতো গুণ
২) ফ্লাভনয়েড ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় হট চকোলেট হার্টের সমস্যা রুখতেও সাহায্য করে
৩) ফ্লাভনয়েড ত্বকের হাইড্রেশন বাড়িয়ে রং উজ্জ্বল করে। সূর্যের আলো থেকেও ত্বককে রক্ষা করে
৪) হট চকোলেটের মধ্যে রয়েছে গ্যালিক অ্যাসিড নামের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা ডায়াবেটিস রুখতে সাহায্য করে
৫) হট চকোলেট রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে দেয়। মস্তিষ্কে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ায়, স্মৃতিশক্তি বাড়ে। একই সঙ্গে বাড়ে কর্ম ক্ষমতাও
৬) হট চকোলেটের মধ্যে রয়েছে ট্যানিন, থিওব্রোমিন। যা দাঁতের ক্ষয় রুখতে সাহায্য করে। হলুদ ছোপও পড়তে দেয় না
৭) হট চকোলেটে রয়েছে পটাশিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন ও ভিটামিন। তাই অ্যানিমিয়া রুখতে সাহায্য করে হট চকোলেট
৮) স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে হট চকোলেট। শুধু তাই নয়, মুড ভালো করতে ভালো কাজ করে সুস্বাদু এই খাবার
৯) অনেকেরই ধারণা মিষ্টি জাতীয় খাবার ওজন বাড়িয়ে দেয়। কিন্তু হট চকোলেট ওজন কমাতে দারুণ কাজ করে
তাহলে কী ভাবছেন? এবার আপনিও প্রতিদিন মেনুতে রাখবেন সুস্বাদু হট চকোলেট? সবটাই কিন্তু আপনার ওপর ডিপেন্ড করছে।
No comments:
Post a Comment